PvB/PNRFO <p>Découvrez le territoire des Lacs et du Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, pour vos vacances ou un weekend, avec des hébergements à taille humaine.<br />
Pour vous : 3 lacs (Orient, Temple, Amance), près du Lac du Der, ports de plaisance, loisirs nautiques, voile, kite-surf, motonautisme, ski nautique, jet-ski, pêche, baignade.<br />
Un cadre naturel exceptionnel : forets profondes, étangs, randonnée à pied, à cheval, en vélo.<br />
Plus de 265 especes d'oiseaux, migration des grues, cygogne noire, observatoires.<br />
Une terre d'histoire, voies romaines, Templiers, sculpture Renaissance, musée Napoléon, ecomusée.<br />...</p> Pascal Bourguignon / PNRFO <p>Le Balcon du Parc est une route touristique permettant de découvrir le Parc naturel régional de la Forêt d'Orient.</p> Gary Rodgers <p>Coucher de soleil sur le Lac d'Orient.<br />
En mémoire d'Alan Oswald Rodgers, Néo-Zélandais, pilote de Lancaster (1923-1944).</p> Anne villaumé / PNRFO <p>Pour la construction du nouvel observatoire du Lac du Temple, une technique respectueuse de l'environnement a été utilisé, le débardage.</p> Peter van Bussel / PNRFO <p>200 étangs au moyen-âge, aujourd'hui près de 70. Tous privés, certains sont accessibles en restant sur les chemins de randonnée.</p> PNRFO <p>Ici une Caloptéryx Vierge. Après l'accouplement, la femelle pond ses oeufs dans l'eau. Les larves muent plusieurs fois avant de sortir au grand air pour devenir des libellules... </p> Ludovic Thiérard <p>
Pont donnant accès à l'entrée par la grille d'honneur du Château de Brienne</p> Ange Franquin <p>Port de plaisance de Mesnil Saint-Père. Lac d'Orient.</p> PvB/PNRFO <p>Au point de vue du Croît, une table d'orientation avec des vues imprenables sur la Champagne humide, avec ses lacs, forêts et champs.</p> Ange Franquin <p>Le lac d'Orient: loin du bruit des moteurs...vive la voile sur toutes ses formes.</p> Peter van Bussel / PNRFO <p>Les lacs du PNR de la Forêt d'Orient atteignent des niveaux différents dans l'année, il n'est donc pas rare de croiser des arbres immergés sur les berges.</p> Pascal Bourguignon / PNRFO <p>Grands Lacs, forêts majestueuses, étangs, rivières, faune sauvage, prés et champs, grandes cultures, vignoble, plateaux et rivières, architecture à pans de bois, …</p>

Toute l'actualité

Les zones humides du Parc naturel régional de la Forêt d'Orient et la Cardamine des prés

04/27/2020 - 10:03am

La Cardamine des prés fleurit en ce moment, particulièrement dans les prairies humides. C'est une "plante indicatrice" des zones humides. 

 

Elle sert de support pour la ponte d'un papillon, l'Aurore (petit papillon blanc et orange). Ses jeunes feuilles sont comestibles.

 

Pour en savoir plus sur les zones humides du Pnr de la Forêt d'Orient,
téléchargez notre toute nouvelle brochure sur notre site internet: http://lacs-champagne.fr/fr/content/brochures-et-d%C3%A9pliants
ou visualisez-la sur Calaméo: https://www.calameo.com/read/0023778773ead1c25571c

Avril : c'est la pleine saison des asperges !

04/23/2020 - 4:57pm

Au mois d’Avril, c’est la pleine saison pour consommer des asperges !

Ça tombe bien vous allez pouvoir vous en procurez auprès d’Aude et Aline Winkler Les Asperges d'Assencières: https://www.facebook.com/asperges1/ .

A déguster sautées, en risotto, en velouté, au barbecue, poêlées, en papillotes, en omelettes en quiche ou en gratin ... c'est autant de raison d'en profiter!

 

Le mois d’Avril, c’est également la période pour d’autres légumes que vous retrouverez auprès de Jérémy Ployé - Les légumes de Luyères: https://www.facebook.com/leslegumesdeluyeres/

 

Manger de saison = c’est des fruits et légumes riches en goût, en vitamines et qui vous permettent de profiter de tous leurs bienfaits !

 

Les producteurs continuent à répondre présents, n’hésitez pas à vous fournir auprès d’eux !

 

Retrouvez-les sur la plateforme: http://www.corona-espoir.fr/

Une plateforme de solutions innovantes pour surmonter la crise en Grand Est

04/23/2020 - 4:39pm

La Région Grand Est met en place une plateforme pour recenser les entreprises de la région proposant des solutions innovantes et accessibles pour faire face à la crise du COVID-19.

Collectivités, entreprises, organisations, associations, établissements de soins ou de personnel soignant... N'hésitez à faire part de vos expériences sur le site de la Région : https://www.grandest.fr/une-plateforme-pour-surmonter-la-crise/?fbclid=IwAR1SEcXAFjLn20pp3I8TtjM981rxs2lilzw1Mzeth2ugN-l1rFlNNCgnmO4

Circuits courts: des initiatives de valorisation qui fleurissent

04/23/2020 - 4:49pm

De nombreuses initiatives au profit des circuits courts fleurissent depuis quelques semaines. 

Aujourd’hui, nous vous proposons ce reportage de Canal 32 mettant en avant la carte interactive de Terres & Vignes de l'Aube: https://www.terres-et-vignes.org/.

Grâce à cette carte, retrouvez l’adresse des marchés ouverts et de nos producteurs !

https://www.facebook.com/terres.et.vignes.aube/videos/653056691935709/

 

A retrouver également:

 

Les producteurs continuent à répondre présents, n’hésitez pas à vous fournir auprès d’eux !

La carte aux trésors: Passe par la Champagne !

04/23/2020 - 5:12pm

Mercredi 22 avril sur France 3, le mythique jeu télévisé de la "Carte aux trésors" a diffusé son émission dédiée à la Champagne.

De Reims en passant par Troyes, le Pnr de la Forêt d'Orient puis le Lac du Der les candidats ont tenté de résoudre les énigmes portant sur le patrimoine champenois. 

Retrouvez le replay sur: https://www.france.tv/france-3/la-carte-aux-tresors/1384737-la-champagne.html jusqu'au 22/05/20.

Avec Croque ton Parc : Cuisinons local !

04/23/2020 - 5:34pm

Les idées de repas manquent? Et pourquoi ne pas chercher à cuisiner avec des produits locaux ?

En partenariat avec les restaurateurs du Parc naturel régional de la Forêt d'Orient dans le cadre de l'opération estivale de 2019 "Croque ton Parc au restau"

visant à promouvoir les restaurants utilisant des produits issus du Pnr de la Forêt d'Orient, 

Le Pnr a édité quelques recettes inspirées des chefs cuisinier du territoire !

à retrouver en téléchargement ici : http://lacs-champagne.fr/fr/content/brochures-et-d%C3%A9pliants

à vos tabliers !

Retrouvez les informations sur l'ouverture des points de vente producteurs sur Corona-espoir.fr

04/03/2020 - 12:50pm

Corona-espoir.fr – met en relation des producteurs aubois avec les consommateurs durant le confinement ! 

Le site, porté par le Slow Tourisme Lab, permet aux consommateurs de localiser les petits producteurs de l’Aube (et d’ailleurs) : les produits disponibles, les horaires d’ouverture et les éventuelles possibilités de livraison. 

Par ailleurs, en réponse au confinement, et afin de favoriser les circuits courts de ravitaillement pour les foyers, Mr BRIE, président de la confédération des buralistes de l’Aube et son logisticien, Mr LEDENT (Alliance distribution Troyes) mettent à disposition gratuitement une quinzaine de camions et les bureaux de tabac presse pour servir de relais colis à ces producteurs dans l’ensemble du département.

Sur la plateforme Corona-espoir.fr, l’internaute consommateur peut donc identifier un producteur aubois, entrer en contact avec lui pour faire une commande et demander à se faire livrer gratuitement dans un des bureaux de tabac-presse volontaires de l’Aube (selon la nature du colis) ou se rendre chez son producteur local pour récupérer sa commande.

Livraisons possible selon conditions :

  • Produits n’étant pas soumis au maintien de la chaîne du froid
  • Produits protégés dans un conditionnement
  • Colis accompagnés de la lettre de voiture remplie par le producteur
  • Colis de 15kg max
  • Le producteur et le consommateur s’accordent à propos du point de livraison : listes des buralistes partenaires de la démarche (actualisée le 3 avril 2020)

Je suis un producteur :

Je suis un buraliste :

  • j’entre en contact avec la confédération des buralistes de l’Aube : pbrie@wanadoo.fr
  • je poste une « demande » pour être identifié point de retrait de commandes sur le site Corona-espoir.fr selon ce modèle 
  • la livraison se fait gratuitement grâce à la structure Alliance Distribution

Je suis un point de retrait ou souhaite le devenir :

  • je poste une « demande » pour être identifié sur le site Corona-espoir.fr selon ce modèle (à adapter en fonction de la structure)

Je suis un consommateur :

  • je me rends sur le site Corona-espoir.fr pour identifier des producteurs aubois ouverts au public et/ou me faire livrer des colis (selon conditions) dans un point de retrait de mon choix

Croix-rouge française - service d'écoute et de livraison solidaire

03/23/2020 - 1:28pm

Face à la crise créée par le COVID-19, le Croix-Rouge française à mis en place un service d'écoute et de livraison solidaire pour les personnes vulnérables.
A ce jour 5 bénévoles sont opérationnels sur la commune de Vendeuvre-sur-Barse.
Si vous êtes une personnes vulnérable et/ou en situation d'isolement social n'hésitez pas à les contacter au 09.70.28.30.00

Fermeture de l'accueil de la Maison du Parc - Le Parc reste à votre écoute

03/23/2020 - 1:25pm

Pour faire suite aux consignes du gouvernement français en cette période de crise sanitaire liée à l’épidémie de Covid 19, 

le Parc naturel régional de la Forêt d'Orient a décidé de généraliser le télétravail pour ses agents depuis ce lundi 16 mars 2020. 

Le siège du Parc est par conséquent fermé.

Les réunions en présentiel et les déplacements professionnels sont annulés jusqu’à nouvel ordre.
Ils sont remplacés par des contacts téléphoniques ou de la visio-conférence, selon votre préférence.

Tous les agents restent, dans la mesure du possible, à votre écoute.
Vous pouvez prendre contact avec eux en cliquant sur ce lien pour obtenir leurs coordonnées: mail ou encore téléphone.
Nous maintenons en effet l’accueil téléphonique de notre structure.

Vous remerciant pour votre compréhension, sachez que nous mettons tout en œuvre afin de poursuivre nos engagements en faveur du Parc de la
Forêt d'Orient, dans le respect de tout un chacun, et vous demandons de prendre soin de vous et de ceux qui vous entourent.

L’équipe du Parc

ça roule en cuisine au Domaine de la Forêt d'orient

01/30/2020 - 4:08pm

Cette semaine dans Ça roule en cuisine - Sophie Menut, direction le Domaine de la Forêt d'Orient - Natur'Hôtel, Golf & SPA au restaurant "Le Héron Cendré" : Sophie a rendez-vous avec Thomas Mayance, dans son restaurant bistronomique.
Ensemble, ils vont se balader entre forêt et lac, faire bouger les ailes d'un moulin à vent typique, et déguster plein de bons produits de la région, dont le "champ sur Barse", un fromage fermier de pure tradition !

Sophie Menut et Thomas Mayance réaliseront, dans le food-truck, des noisettes d'agneau en croûte de Chanvre et gâteau de pommes de terre.
Une émission à découvrir samedi à 11h25 sur France 3 !

www.facebook.com/CaRouleEnCuisine/